二十一点

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                靜脈物流與地溝油
                2019-04-01 全球品牌網  胥軍

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                瘋狂的地溝油

                城市下水道裏,在大大小小的餐館、快餐店的後門,那些我們從來沒有註意到過的餐廚垃〗圾裏的油分子,正在被人回收以後在黑作坊裏經過一道道工序,搖身變成餐桌上的“食用油”。別看那些油分子們暗淡渾濁,但】自然會有辦法讓它們經過過濾、加熱、沈澱、分離,從而由惡臭撲鼻的垃圾而變身為清亮透澈的食用油。為什麽中國人拿不到諾貝爾獎,除了所謂政治上的原因,估計主要是有些方面的專家把智慧都用在研究與毒品的兩品融合上了。

                地溝油主要∩成分是甘油三酯,會破壞白血球和消化道黏膜,引起食物【中毒,甚至致癌。其中的主要危害物——黃曲黴素的毒性則是砒霜的100倍。不是毒品,勝似毒品。

                前段時間,公安機關先後搗毀了山東河南的幾家所◤謂正規的生物能源企業,實際上是地溝油生產、銷售的黑窩,查獲非法生產︻線2條、地溝油煉制的食用油100余噸、已灌裝假冒品牌食用油100余箱。可笑的是,曾經有一個級別老高的專家說,地溝油味的回收處理□ 需要投入很大的成本,所以斷言,地溝油回到餐桌是√不可能的。

                沒有健全的靜脈物流,不可能根除地溝油

                物流,地球●人都知道。物流系統相當於人的血液循環系統。人類生活所需的各種物品,從自然卐界取得原材料開始,經過半成品、成品生產,經由批發、零售等流通環節直至消費者,是物流的主渠道,相當於人體血液循環的動脈♀系統,所以稱為動脈物流,也叫正向物『流。

                消費品經消費後,已經喪◥失了其主要的使用價值,廢物品就要經過專門的物流渠道進行回收或是銷毀。另外,在動脈物流各階段中產█生的廢品、余料等也要↘回收處理。這些是從消費者向供應者或是㊣其它物資回收者逆流而上的物流渠道,相當於人體血液循環的靜脈系統,所以稱為靜脈物流,也叫逆向物流。

                也就是說,靜脈←物流是為了滿足社會整體自潔的需要,對從廢棄物的來源地進行回收、分揀、凈化、提純、焚燒、掩埋等加工過程,以及相關的信息進行研究、組織、協調、執行與控制過程。

                在西方發達國家,各有對付地№溝油的高招。在日本,政府會高價回收地溝油,經過技術處理後作為垃圾車使用的燃料。另外,回收來的地溝油中會立刻加入蓖麻油以防重新被食用,因為蓖麻油是完全無法食用的,這也是從技☆術上進行早期幹預。在美國,在餐館和家庭廚房的洗碗槽下方都裝有“廢物粉碎機”。食物廢渣等通過這個機★器直接打碎後從下〓水道排出;另外,油分含量高的食物要專門收集起來,倒入專■用垃圾桶,等待〓專門的↘公司前來回收。這專門的食用廢油回收公司,必須取得衛生和環保部門頒發的經營許可證。

                因此,杜絕地溝油的關鍵在於有一個健▲全的靜脈物流體系,建立完善的地溝●油回收機制,從源頭上抓起,而不僅僅在於去抓幾個提煉地溝油的黑心小販。

                破除專供潛規則食品安全面前〓人人平等

                前幾天有一則新聞,某省政府機關在某山清水秀的地方建立了蔬菜專供基地、特供農場,此消息〒一出,微博上嘩然一片。其實,這真不算新『聞,據咱普通老百姓在茶余飯後所獲知的非正式消息,N多權力◣機關都在建立各種形式的專供基地。以前曾爆出過一條消息很快▓被刪除了,就是主管食品安全的農業部,其機關幼兒園明令不用轉基因油。

                首長有特供,政府機關有專供。老百姓只有》以毒攻毒了。中國的食品不安全的癥結就在於政府是不是真正把它當個事來抓,這也取決於政府管理者是不▅是真有切膚之痛。否則,一切都是空談。

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